প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস -মুরগি মাংসের পণ্যগুলি মানুষের জন্য প্রাণী প্রোটিনের প্রধান উত্স এবং মানুষের প্রতিদিনের ডায়েটে একটি বৃহত অনুপাতের জন্য অ্যাকাউন্ট। বর্তমানে বাজারে প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস -মুরগির মাংসের পণ্যগুলিতে মূলত তাজা মাংস এবং বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াজাত এবং রান্না করা মাংসের পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মানুষের জীবনযাত্রার ক্রমবর্ধমান উন্নতির সাথে এবং ভোগের মানগুলির সাথে, তাজা মাংসের ব্যবহার ধীরে ধীরে traditional তিহ্যবাহী হট মাংস থেকে শিল্পগতভাবে উত্পাদিত শীতল মাংস কাটা এবং তাজা-রক্ষণের প্যাকেজিং পণ্যগুলিতে বিকশিত হয়েছে এবং রান্না করা মাংস প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলিও মূল ক্যানড পণ্যগুলি থেকে নরম প্লাস্টিকের পণ্যগুলিতে বিকশিত হয়েছে। প্রধান দেহ হিসাবে সম্মিলিত প্যাকেজিং উপকরণ সহ পশ্চিমা ধাঁচের নিম্ন-তাপমাত্রার মাংসের পণ্যগুলি এবং উচ্চ-তাপমাত্রার মাংসের পণ্যগুলি শক্তিশালী স্থানীয় বৈশিষ্ট্যযুক্ত আমার দেশের মাংস পণ্য পণ্য কাঠামো সিস্টেমকে গঠন করে যা চীনা এবং পশ্চিমা পদ্ধতির সংমিশ্রণ করে। টাটকা মাংস পণ্য প্যাকেজিং উপকরণ পরিবর্তিত বায়ুমণ্ডল প্যাকেজিংয়ের জন্য সাধারণত ব্যবহৃত উপকরণগুলির মধ্যে প্রধানত ওপিপি/পিই, পিইটি/পিই, পিভিডিসি/পিই, পিএ/পিই, ইভিএস/পিই ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে সাধারণ স্তরগুলি এনওয়াই/পিই, এনওয়াই/আয়নোমার (আয়নোমার) ইত্যাদি হতে পারে টাটকা মাংস পণ্য প্যাকেজিং পদ্ধতি মূলত অগভীর প্লেট মোড়ানো: এটি হ'ল শীতল মাংসটি একটি অস্বচ্ছ বা স্বচ্ছ অগভীর প্লেটে সজ্জিত ছাঁচনির্মাণ বা ইপিএস বা পিএস শিটগুলির থার্মোফর্মিং দিয়ে তৈরি করা হয় এবং পৃষ্ঠটি স্বচ্ছ প্লাস্টিকের ফিল্মের প্রসারিত মোড়ক বা সঙ্কুচিত প্যাকেজিংয়ের একটি স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে। কাগজ অগভীর থালা মাংসের রস এবং আর্দ্রতা শোষণ থেকে রোধ করার জন্য, অগভীর থালাটিতে মানের অবক্ষয় বা আর্দ্রতা জমে থাকার ফলে শোষণকারী কাগজের একটি স্তর প্রায়শই অগভীর থালাটির নীচে রেখাযুক্ত থাকে